Prag, Avrupa’da gezmekten en keyif aldığımız şehirlerden biri. Hatta, adım attığımız ilk dakikadan itibaren neden bu kadar geç geldiğimizi sorguladığımız şahane bir şehir! Gerçekten de her köşesi bir film setinden fırlamış gibi, nereye baksak bayıldığımız bir mimari! Türkiye’den gidilen Avrupa şehirleri arasında halen uygun fiyatlı bir rota olduğu için de bizim için gezmesi, yemesi içmesi, mekan keşfetmesi çok keyifli bir şehir. Prag gezilecek yerler listeniz hazırsa bu işin bir de yeme içme kısmı var tabii! Prag’da ne yenir diyenler için deneyip çok sevdiğimiz Prag yemeklerinden ve mekanlarından oluşan bu rehberi hazırladık. Gitmeden önce notlarınızı almayı unutmayın.
Prag’da sadece Çekya mutfağını ve yemeklerini tatmakla kalmayıp dünya mutfağından da iyi seçenekler bulabilirsiniz. Zaten bu şehirde gezmenin en güzel yanlarından biri de bu bizce. En iyisi, lafı daha fazla uzatmayalım. Prag’da Ne Yenir, Nerede Yenir diyenler için, Prag’ın en sevdiğimiz kahvaltı mekanlarını, kafelerini, restoranlarını ve kahvecilerini anlattığımız Prag Yeme İçme Rehberi’mize başlayalım!
Başlamadan Önce: Prag’a gidecekseniz ve Prag’da nerede kalınır diyorsanız konakladığımız ve çok memnun kaldığımız bu oteli önerebiliriz. Tam bir fiyat performans seçeneği ve gezi noktalarının çoğuna yürüme mesafesinde. Tertemiz, konforlu ve uygun fiyatlı bir konaklama için nokta atışı. Detaylı Prag konaklama rehberimiz ise aşağıda.
PRAG’DA NEREDE KALINIR: EKONOMİK OTEL VE EV TAVSİYELERİ
PRAG YEMEKLERİ VE PRAG YEME İÇME
Prag’da geleneksel Çekya mutfağına ek olarak dünya mutfağından da çok farklı alternatifler bulabilirsiniz. Hem mekan hem de mutfak çeşitliliği açısından oldukça zengin bir şehir. Ancak, Prag’a seyahat eden kişiler için her zaman en popüler olan Çekya mutfağı tabii ki.
Çekya mutfağının Avusturya, Almanya ve Macaristan ile çok fazla benzerlik gösterdiğini söylemek mümkün. Özellikle, et yemekleri ve sosisli seçenekler bu üç mutfaktaki ürünlerle neredeyse aynı diyebiliriz. Bu da ülkenin tarihinden ve kültürel geçişinden kaynaklanıyor. Dolayısıyla, geleneksel bir Çekya restoranına gittiğinizde çok da zorluk çekmeyeceksiniz.
En sevilen Prag yemekleri genellikle et ve patates içeren geleneksel tabaklardan oluşuyor. Bunlardan en popüleri Svíčková adlı kremalı soslu dana eti. Bir çeşit domuz etli mantı Vepřo Knedlo Zelo, lahana turşusu Sauerkraut ve ızgara sosis Grilované Klobásy diğer sevilen lezzetler. Ayrıca, Çekya şinitzeli Smažený Vepřový Rízek, patatesli mantarlı çorba Kulajda ve tartar Tatarák da oldukça öne çıkan Çekya yemekleri.
Her Prag blogunda bir şekilde karşımıza çıkan şekerli ve meşhur Prag tatlısı Trdelník ise aslında bir Çekya tatlısı değil. Trdelník, aslen Macaristan mutfağının bir tarifi. Ancak, bir şekilde burada popüler olmuş ve haliyle herkes ünlü bir Çekya tatlısı olduğunu düşünüyor. Konu tatlıdan açılmışken, Prag’ın fırın ürünleri yönünden de çok çeşit sunduğunu ekleyelim. En sevdiklerimiz ise kremalı rulo Kremrole ve karamelli Choux pasta Větrník.
PRAG KAHVALTI MEKANLARI
1. Bistro Monk
Bizce Prag’ın en iyi brunch mekanlarından biri Bistro Monk. Aynı zamanda, Prag yeme içme mekanları arasında en sevdiklerimizden. Hem içeride hem de dışarıda geniş bir oturma alanına sahip. Kahvaltı menüsü çok çeşitli ve tabakları çok lezzetli. Menüsünde vejetaryen ve vegan seçenekler mevcut. O kadar sevilen bir mekan ki kendi markası altında giyim ve aksesuar ürünleri bile var. Prag’da kahvaltıda ne yenir diyorsanız burası gönülden tavsiyemiz.
Adres: Michalska 20, Stare Mesto
2. Arctic Bakehouse
Birkaç Prag fırını denememizin ardından lezzetleri ve çeşitleriyle bize en çok hitap eden fırın Arctic Bakehouse oldu. Prag’ın çeşitli noktalarında şubeleri var, artizan fırın tarzı bir ürün seçkisine sahip. Favori ürünümüz bademli kruvansanları. Ayrıca, kahveleri de çok başarılı.
Adres: Na Porici 31, Florenc
3. Etapa
Prag kahvaltı mekanları arasında bir diğer önerimiz ise yine bir brunch noktası olan Etapa. Etapa da aynı Bistro Monk gibi geniş bir kahvaltı menüsüne sahip. Yumurtalı ve avokadolu tabaklar, ekmeküstü çeşitler ve tatlılar için burayı listenize alabilirsiniz. Popüler bir yer olduğu için kahvaltı için erken saatte gelinmeli, yoksa sıra oluyor.
Adres: Urxova 479/6, Karlin
4. Mezi Srnky
Son önerimiz de Prag kahvaltı mekanları listemizdeki Mezi Srnky. Hem içeride hem dışarıda oturma alanı var. Menüsünde ekmeküstü ve yumurtalı çeşitler, pankek ve tatlı ürünler var. Yumurta çeşitleri çok lezzetli. Ayrıca, vegan tabakları da mevcut. Bu arada, sunumları kadar kahvesi de iyi.
Adres: Sazavska 19, Praha 2
PRAG KAFELERİ
1. Super Tramp Coffee
Prag’da ne yenir önerilerimizde sıra Prag’ın çok sevdiğimiz kahve barlarında! Nove Mesto gezimizde uğradığımız Super Tramp Coffee’ye ve bahçesini çok sevdik. Özellikle, havanın güzel olduğu bir dönemde Prag’a gidecekseniz bu kafeyi listenize almanızı öneririz. Bahçesi mekanın kendi avlusunda. Böylece, kalabalıktan anında sıyrılıp harika bir ortama giriş yapıyorsunuz. Kahveleri çok iyi, atıştırmalıklar var. Ayrıca, glutensiz ve vegan seçenekleri de oluyor.
Adres: Opatovicka 160, Nove Mesto
2. Cocovan
Prag’ın Strelecky adacığındaki bu tatlı mekan, vintage bir karavan etrafında hoş bir ortama sahip. Kafenin çok küçük bir alanı olduğu için çeşitler sınırlı. Ancak, kahvelerinin gayet lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Cocovan’ın en güzel yanı ise ada havası ve bol yeşilin içindeki güzel dekorasyonu. Akşam saatlerinde yanındaki diğer barlar ve yeme içme büfeleri de açılıyor bu arada.
Adres: Strelecky Ostrov, Praha 1
3. Cerstve Prazena Kava
Haritada Freshly Roasted Coffee adıyla da bulacağınız bu mekan küçücük bir yer. İçeride iki, dışarıda tek oturma alanı var. Jazz ve blues klasiklerinden oluşan müzikleri bizim çok hoşumuza gitti. Ayrıca, kahvesi de çok iyiydi. Bizce dekorasyonu ve müzikleri ile tam bir nostalji kafesi!
Adres: Truhlarska 33, Petrska Ctvrt
4. EMA Espresso Bar
Prag’ın en sevilen kahve barı zincirlerinden biri olan EMA Espresso Bar’ın üç şubesi var. Biz otelimizde yakın olana uğrayıp ortamından ve kahvelerinden son derece memnun kaldık. Hem kahve çeşitleri hem de atıştırmalıklar mevcut. Oturma alanı da geniş bir mekan.
Adres: Thamova 289/13, Praha 8
5. The Miners Coffee Old Town
Prag’da en sevdiğimiz kahve barı açık ara The Miners oldu. Hem sıcak hem soğuk kahveleri çok başarılı. O kadar sevdik ki her gün en az 1 kez buraya uğradık diyebiliriz. Yeri de Old Town rotasında çok merkezi. Hem kahve çeşitleri hem de pasta ve hamurişi çeşitleri mevcut.
Adres: Zelezna 490/14, Stare Mesto
PRAG RESTORANLARI
1. Kavarna Slavia
1884’te Ulusal Tiyatro’nın yanında açılan ve Prag’ın en ünlü mekanlarından biri olan Kafe Slavia ile Prag restoran önerilerimize başlıyoruz. Burası, zamanında dönemin ünlü yazarlarının ve sanatçılarının sık sık geldiği bir yermiş. Slavia’nın Kafka ve Kundera gibi müdavimlerinden biri de Nazım Hikmet. Kendisi Prag’da yaşadığı dönem sık sık buraya gelir, şiirler yazarmış. Zaten duvarlarında buranın müdavimi olan kişilerin fotoğraflarını göreceksiniz. Girişinde ise sizi Nazım Hikmet karşılayacak.
Kavarna Slavia’nın menüsü Çekya ve dünya mutfağının modern yorumlarından oluşuyor. Biz burada gulaş ve gnocchi denedik ve yediklerimizi çok beğendik. Ayrıca, kafenin oturma alanı da çok keyifliydi. Akşam için rezervasyon gerekir.
Adres: Smetanova Nabr. 1012/2, Stra Mesto
3. Vegan’s Prague
Prag Kalesi çevresinde uğrayabileceğiniz restoran kafelerden biri burası. Adından da tahmin edeceğiniz şekilde menüsü yalnızca vegan seçenekler içeriyor. Ancak, tabaklarının gerçekten de çok lezzetli olduğunu eklemeliyiz. Et ağırlıklı bir mutfağı olan Prag’da vegan ve vejetaryen çok fazla mekan olması bizi çok mutlu etti. Burada başlangıçlardan bir meze tabağı ve sebze köfteli burger denedik. Her şeyden çok memnun kaldık.
Adres: Nerudova 221, Mala Strana
4. Vojanuv Dvur
Yolunuz Prag’a yazın veya baharda düşecekse bira bahçeleri mevsimini de yakalamış olacaksınız. Bira bahçeleri bizce tam bir Prag’da ne yenir, nerelere gidilir klasiği! Biz de Prag’da yakınımızda bir bira bahçesi ararken burayı tesadüfen bulduk ve ortamını çok sevdik. Otantik bir mekanda geniş bir bahçesi var. Ayrıca, geleneksel Çekya yemeklerinden oluşan ve biralarla da uyumlu olacak bir menüye sahip. Burada hem Çekya biralarını hem de mekanın kendi kraft biralarını deneyebilirsiniz. El yapımı patatesleri de kraft biraları da çok lezzetliydi.
Adres: Nerudova 221, Mala Strana
5. The Street Burgers
Prag’da burger yemek isterseniz hiç düşünmeden buraya gelmenizi öneririz. Menülerinde klasik burger çeşitleri ile kendi imza çeşitleri var. Biz bir Cheeseburger, bir de Mexican denedik ve ikisine de bayıldık! Tüm burgerlerinin içinde standart olarak bacon oluyor, ancak uyarırsanız koymuyorlar. Patatesleri çıtır çıtır, kokteylleri başarılı. Menüsünde lokal biralar da mevcut. Mekanda kart geçmiyor, sadece nakit ödeme alıyorlar. Kesinlikle Prag’da ne yenir favorilerimizden biri.
Adres: Konviktska Konviktska 261, Old Town
6. Restaurace Tiskarna Jindrisska
Çekya mutfağından klasikler deneyebileceğiniz bir başka Prag restoranları tavsiyemiz de burası. Bira bahçesi de olan geleneksel Prag restoranlarından farklı olarak daha modern ve şık bir ortamı var. Menüsünde yazının başında belirttiğimiz Prag yemekleri ve Çekya klasiklerinin çoğunu burada en iyi haliyle tatmanız mümkün. Özellikle et tabakları tavsiyemiz. Prag’da ne yenir favorilerinden. Rezervasyon gerekir.
Adres: Jindrisska 940/22, Nove Mesto
PRAG BARLARI
1. U Kunstatu Craft Beer Club
Prag yeme içme mekanlarına biraz Prag gece hayatı tavsiyelerimizle devam edelim. Prag’da çok çeşitli Çekya biralarını denemek isterseniz burası listenizde olsun. Hem farklı bira tadım menüleri var hem de geniş bir bira menüsü mevcut. Zaten söz konusu Prag’da bira tadımı olunca ilk tercih edilen yerlerden biri. Gitmişken mahzenini de görmeyi unutmayın.
Adres: Retezova 3, Praha 1
2. L’Fleur
Dünyanın En İyi 50 Barı listesinde yer alan Prag barlarından biri L’Fleur. Gittiğiniz şehirlerde kokteyl bar denemeyi seviyorsanız, burayı mutlaka listenize alın. Ortamı, sunumları çok şık. Rezervasyon gerekir.
Adres: V Kolkovne 920, Stare Mesto
3. Hemingway Bar
Dünyanın En İyi 50 Barı listesindeki bir diğer Prag barı ise burası. Yine kokteyl sevenler için ideal mekanlardan. Buranın ortamı L’Fleur’e kıyasla daha rahat ve kafe gibi. Rezervasyon gerekir, rezervasyon olmadan gittiğinizde 21:00 sonrası yardımcı oluyorlar.
Adres: Karoliny Svetle 26, Stare Mesto
4. Brevnov Monastery Brewery of St. Adalbert
Biraları ile ünlü Çekya’nın ilk üreticilerinden biri bu manastırda yer alıyor. 993 yılında bira üretmeye başlayan manastırda açılan barda ise gelenek halen devam ediyor. Brevnov’da geleneksel Çekya biralarını deneyebilir, bira fabrikalarını gezebilirsiniz.
Adres: Marketska 1/28, Praha 6
PRAG RESTORANLARI İÇİN REZERVASYON GEREKLİ Mİ
Prag’da Ne Yenir ve Prag yemek yerleri listemizin ardından bu şehir için çok önemli konumdaki başka bir başlığa geçiyoruz. Prag genelindeki tüm restoran ve kafelerde öğle saatlerinde yer bulmak mümkün. Ancak, akşam için gitmek istediğiniz yere mutlaka rezervasyon yapmanız lazım. Şehirde genel anlamda böyle bir alışkanlık var. Gideceğiniz yerin websitesinden veya Google’a yazdığınızda çıkan lokasyon bilgilerinin yönlendirmesiyle rezervasyonlarınızı yapabilirsiniz.
Şef restoranlarında İngilizce telefon konuşması yapılabiliyor ancak bazı mekanlarda telefonda İngilizce konuşmak sorun olabilir. O yüzden, Prag restoran rezervasyonlarınız için en kolay yöntem internet.
Çekya ve Prag yemekleri ile mekan tavsiyelerimizi içeren Prag’da Ne Yenir ve Prag Yeme İçme rehberimizin sonuna geldik. Tüm gezi notlarımıza ve fotoğraflarımıza Instagram hesabımız @nesemcelikkaya’dan ulaşabilirsiniz. Bizi takip edin, birlikte gezelim!
Bu rotanın diğer yazıları: