Portekiz’in sürprizlerle dolu şehri Porto’nun yeri bizim için çok ayrı! Porto, hem gezilecek yerler hem de tadılacak Portekiz lezzetleri bakımından oldukça zengin bir Akdeniz şehri. Biz de Porto için kendi listemizi özetlemek istedik ve bu yazıda Porto’da Ne Yenir & Porto Yeme İçme Önerileri Rehberi’mizi paylaşıyoruz. Aşağıda tarihi Porto kafeleri ve kahvecileri, kahvaltı mekanları, Nata’cılar ve diğer restoran tavsiyelerimizi görebilirsiniz. Biz Porto’yu çok sevdik, sizin de yolunuzun en kısa zamanda düşmesi dileğiyle! Şimdiden afiyet olsun!
Başlamadan Önce: Porto seyahatiniz için hazırlık aşamasındaysanız ve Porto’da Nerede Kalınır diyorsanız konaklama tavsiyemizi de paylaşalım.
Porto’da Nerede Kalınır
Porto’da konaklama için en uygun bölgeler; Ribeira, Boavista, Baixa ve Gaia. Şehir merkezini içeren alandaki konaklama seçeneklerine de buradan ulaşabilirsiniz. Bu arada, şehirde otelin yanı sıra çok fazla apart ev seçeneği de var.
Porto’da ev konaklaması için Mo House Porto, Dear Porto Guesthouse ve 7 Gaia önerilerimiz. Porto otelleri arasında en iyi alternatifler Hotel da Musica ve The House of Sandeman. Hostel konaklaması için de Supernova ve The Passenger Hostel aklınızda olsun.
Detaylı Porto Konaklama Rehberi’miz ise burada: PORTO’DA NEREDE KALINIR | PORTO KONAKLAMA TAVSİYELERİ
Porto’da Ne Yenir?
Tarihi Porto Kafeleri
1. Cafe Progresso:
Porto’da ne yenir önerilerimize Porto’nun en eski kafesi olan Cafe Progresso ile başlıyoruz. 1899 yılında açılmış; şu an brunch ve kahve menüsü ile ünlü. Ayrıca, şehrin en sevilen ve en popüler mekanlarından biri. Siz de Cafe Progresso’yu kahvaltı ya da kahve molası için listenize alabilirsiniz.
Adres: R. Actor João Guedes 5, Porto
2. Majestic Cafe:
Majestic, 1921 yılında Cafe Elite adıyla, özel bir kulüp olarak Bell Epoque dekorasyonu ile açılmış. Ancak; I. Dünya Savaşı’nın ardından ününü kaybetmiş ve düşüşe geçmiş. Yıllar sonra ise Agostinho Barrias tarafından yeniden aslına uygun şekilde dekore edilmiş ve Majestic adıyla açılmış.
Günümüzde Porto’nun en şık ve en çok tercih edilen mekanlarından biri. O yüzden de her daim kalabalık ve gürültülü. Çok turistik bir kafe olduğu için rakamları da Porto standartlarının üç katı diyebiliriz.
Adres: Rua Santa Catarina 112, Porto
3. Cafe Piolho:
Cafe Piolho, Porto’nun öğrenci mekanı gibi. Carmo ve Carmelitas Kiliseleri’nin hemen karşısında yer alıyor. Ayrıca, çoğu zaman kalabalık ve gece 4’e kadar açık. Menüsü oldukça makul rakamlarda; kahveleri ve krepleri tavsiyemiz.
Adres: Praça de Parada Leitão 45, Porto
4. Cafe Guarany:
Majestic Cafe kadar eski olmasa da Cafe Guarany de Porto’da görebileceğiniz tarihi kafeler arasında. Yeri Porto’nun ünlü Aliados Bulvarı’nda ve 1933’te Mimar Azevedo tarafından dekore edilmiş. Mekanın iç dekorasyonu Güney Amerika esintisi taşıyor. Özellikle de duvar resimleri harika! Aslında karakter olarak biraz Viyana’daki örneklerine benziyor. Çünkü, uzun yıllar iş insanlarının, entellektüellerin, yazarların ve politikacıların buluşma noktası olmuş.
Majestic Cafe ile Cafe Guarany’nin günümüzdeki sahibinin aynı kişi olduğunu duyunca buraya gelmeyi tercih ettik. Akşamları müzik dinletileri de oluyor bu arada. Lokal Porto şaraplarından denemek için mutlaka uğrayın.
Adres: Av. dos Aliados 85-89, Porto
Porto Restoranları
1. Steak n Shake:
Steak n Shake, Porto’nun en sevilen burgercilerinden biri. Bizim de en sevdiğimiz Porto’da ne yenir tavsiyelerinden. Mekanın bu kadar sevilmesindeki en önemli nedenlerden biri ise Joana Vasconceles’un seramikten yaptığı mural! Burgerlerinin yanı sıra kremalı shake içecekleri de çok seviliyor.
Adres: Praça de Guilherme Gomes Fernandes 67, Porto
2. Ribeira’s:
Douro Nehri’nin yanında rakiplerine kıyasla ekonomik bir yemek isterseniz gidebileceğiniz en iyi mekanlardan biri Ribeira’s. Menüsünden deniz mahsüllü aperatifler seçip yanında da Porto’nun yeşil şarabı Vino Verde’yi tadabilirsiniz. Porsiyonları gayet büyük, deniz ürünleri de lezzetli. Yalnız, ufak bir uyarı olarak terasta oturursanız martılara dikkat!
Adres: R. de Cima do Muro 42, Porto
3. Cerca Velha Food & Drinks:
Porto Katedrali’nin önünden inen merdivenin çıktığı Pena Ventosa sokağının sonunda küçük bir meydan var. Burası, Porto’da en sevdiğimiz sokaklardan biri. Meydandaki Cerca Velha Food & Drinks ise gezintiye mola vermelik tatlı bir bar. Film seti gibi bir sokak olduğu için seveceğinize eminiz. Ayrıca, bu meydandan devam edip Ribeira’ya çıkabilirsiniz.
Adres: Largo da Pena Ventosa 23, Porto
4. Bacalhau:
Porto’nun sevilen yemeklerinden tuzlanmış morina balığına Bacalhau deniyor. Bacalhau aynı zamana Porto’nun en sevilen ve en çok önerilen balık restoranlarından biri. Morina balıklı tabaklarını ve diğer deniz mahsüllü alternatiflerini denemek için burayı not edin. Ayrıca, menüsünde çok sayıda morina balıklı seçenek var. Morinalı makarna, kızarımış morina, ızgara morina, morinalı risotto bunlardan bazıları. Yeri ise Douro Nehri kıyısında. Porto yeme içme tavsiyelerimizden biri olan Bacalhau için rezervasyon yaptırmak iyi olur.
Adres: Muro dos Bacalhoeiros 154, Porto
5. Cantina 32:
Cantina 32, endüstriyel dekorasyonu ve modern Portekiz mutfağı ile şehrin en trend restoranlarından biri. Morina balıklı tabakları, kalamarlı başlangıçları, ızgara ahtapot ve salata çeşitleri en sevilenler. Burası da rezervasyon gereken yerlerden.
Adres: Rua Flores 3, Porto
6. Wine Quay Bar:
Porto’nun yerel şaraplarıyla tanışmak istiyorsanız hem tapas yapıp hem de Porto şaraplarını deneyebileceğiniz Wine Quay Bar’ı listenize alın. Ribeira bölgesinde, Douro Nehri’ne karşı konumlanan bir bar. Bu arada, akşam üstü molası için de son derece uygun bir mekan.
Adres: Rua, Cais da Estiva 111, Porto
Porto Kahvecileri:
1. Moustache:
Porto’da ne yenir rehberimize kahve barları ile devam ediyoruz. Clerigos Tower yakınındaki Moustache, şehrin en popüler kahvecisi. Flat white, cappucino, aromalı kahve ve frappe çeşitleri, hamur işi alternatifleri var. Omletli, yumurtalı, granolalı, pankekli kahvaltılar için de listenizde olsun.
Adres: Praça de Carlos Alberto 104, Porto
2. Combi Coffee:
Porto’nun en iyi kahvecilerinden biri olan Combi Coffee şehrin biraz dışında. Ancak; Francesinha denemek için gidebileceğiniz Cafe Santiago’ya yakın konumda. Kahvaltı için kruvasan, tost ve tatlı çeşitleri olduğunu ekleyelim.
Adres: Rua do Morgado de Mateus 29, Porto
3. C’alma:
Geldik Porto’nun en ilginç kahve barlarından birine. Burası, Cafe Majestic ve Cafe Guarany gibi benzer bir geçmişi olan, eskiden varlıklı ailelerin buluşma merkezindeki bir kulüpmüş. Artık C’alma olarak hizmet veriyor ve dekorasyonu da çok nostaljik. Yeri Combi Coffee gibi Cafe Santiago çevresinde.
Adres: Rua de Passos Manuel 44, Porto
4. Bird of Passage:
İyi kahve çeşitlerine ek olarak meyveli granolalar, yumurta tabakları, ekmeküstü ve tost çeşitleri ile sağlıklı bir brunch menüsü var. Santo Ildefonso Kilisesi’nden Douro kıyısına çıkarken uğrayabilirsiniz.
Adres: Rua do Duque de Loulé 185-187, Porto
5. 7g Roaster Apartments:
Dom Luis I Köprüsü’nden Gaia bölgesine geçeceğiniz gün için bu otel & kafe aklınızda olsun. Kahve çekirdekleri Portekiz Barista şampiyonu tarafından kavruluyor. Menüsünde ayrıca smoothie kaseleri, çeşitli sandviçler ve başka soğuk içecekler de var.
Adres: Rua do Franca 52, Porto
6. Fabrica Coffee Roasters:
Fabrica, aslında Portekiz’in başkenti Lizbon’da kurulan bir yeni nesil kahveci. Porto şubeleri ise şehir merkezinde ve kocaman bir oturma alanları var.
Adres: Rua de Jose Falcao 122, Porto
Porto’nun En İyi Sandviç Büfeleri
Porto’nun en yaygın sokak lezzetlerinden biri de sandviçler. O yüzden, Porto’da Ne Yenir rehberimizde birkaç büfe ve sandviççi de önermek istedik. Listemize başlamadan önce, Porto’nun ünlü Bifana sandviçiyle ilgili ufak bir bilgi verelim. Bifana, Portekiz genelinde marine edilmiş domuz etiyle hazırlanan sandviçe deniyor.
1. Casa Guedes:
Casa Guedes Porto’nun en iyi sandviç büfelerinden biri. Çeşit çeşit sandviç yapıyorlar. Yalnız; sandviçlerinin neredeyse tamamı domuz etli alternatiflerden oluşuyor. Çok popüler olduğu için sıra beklemeniz garanti. Bifana’yı merak eden burada tadabilir.
Adres: Praça dos Poveiros 130, Porto
2. A Sandeira:
Sandviç yanına salata, çorba gibi alternatif arayanlar için A Sandeira iyi bir tercih olabilir. Genellikle Portoluların ve hipsterların tercih ettiği bohem bir mekan. Take-away hizmet veriyorlar. Ayrıca, vejetaryen seçenekleri de var. Fiyatları da oldukça makul.
Adres: Rua dos Caldeireiros 85, Porto
3. Pregar:
Pregar, adını Portekiz’de etli sandviç olarak bilinen Prego’dan alıyor. Pregar’da bu etli sandviçleri deneyebilirsiniz; birçok çeşidi var. Genellikle hardallı ve sarımsaklı olanlar favoriler arasında.
Adres: Largo São Domingos 96, Porto
4. Gazela Cachorrinhos da Batalha:
Buranın adı da Portekiz’de bir çeşit sosisli olarak tanımlanabilecek ‘Cachorrinhos’ sandviçinden geliyor. Farkı, cachorrinhos’un çıtır baget ekmeğe, baharatlı sos ve peynir ile yapılıyor olması. Gazela Cachorrinhos da Batalha, 50 yılı geride bırakmış. Ayrıca, Anthony Bourdain’in sevdiği mekanlardan biri.
Adres: Travessa Cimo de Vila 4, Porto
Porto Fırınları ve Pastaneleri
1. Confeitaria do Bolhao:
Porto’da kaldığımız eve çok yakın bir mesafede olan Confeitaria do Bolhao, 1896 yılında açılmış. Şehrin en eski şekerleme dükkanlarından biri, hem şekerleme hem de hamur işi alternatifleri var. Çok tatlı bir pastane. Ayrıca, Nata’ları da çok lezzetli.
Adres: Rua Formosa 339, Porto
2. Tavi – Confeitaria da Foz:
Porto’nun bir diğer yıldız fırını da burası. Deniz kenarında yer aldığı için oldukça popüler; merkezden uzaklaşmak isteyenlerin sıklıkla gittiği Foz’da yer alıyor. Hem geleneksel hamur işleri hem de kahvaltı çeşitleri ile ünlü. Ek olarak, yumurtalı, omletli kahvaltı için de aklınızda olsun.
Adres: Rua Senhora da Luz 363, Porto
3. Leitaria da Quinta do Paço:
Leitaria, eklerleriyle ünlü bir Porto pastanesi. Üstü çikolatalı olan en klasiği ve en çok tercih edileni ama limonlu, tuzlu karamelli, marmelatlı gibi daha bir sürü çeşitte ekleri bulabilirsiniz. Ekler haricinde ayrıca Portekiz tatlarını bulmak da mümkün tabii.
Adres: Praça Guilherme Gomes Fernandes 47, Porto
Porto’da Nata Nerede Yenir?
Nata nedir diyenler için kısaca açıklayalım. Pastel de Nata, Portekizlilerin geleneksel tatlısı. İçi muhallebili, üstü fırın sütlaç gibi kızarmış servis edilen yumurtalı bir tart çeşidi. Tatlının kendisi aslında hafif tarçın aroması içeriyor. Ancak, bazı Nata’cılar tarçını direkt tatlının üzerine dökerek de servis edebiliyor. Sıra geldi Porto’nun En İyi Nata’cılarına!
1. Manteigaria:
Pastel de Nata, Portekiz’e Fábrica de Pastéis de Belém ile tanıtılmış olsa da Manteigaria bu durumu biraz aşmış gibi. En iyi nata nerede denince artık hep burası yazılıyor. Denendi, onaylandı! Hem sıcak hem soğuk, buranın Nata’ları bizce de en iyisi.
Adres: Rua de Alexandre Braga 24, Porto
2. Fabrica da Nata:
Burası Porto’da ilk Nata denediğimiz yer. Başta iyi gelmişti ama sonra daha iyilerini deneyince buradakini biraz yağlı bulduğumuzu söyleyebiliriz. En iyisi değil ama gezi esnasında tadına bakmak için uğrayabileceğiniz Nata’cılardan biri. Çok meşhur bir nokta, fırından devamlı Nata çıkıyor.
Adres: Rua de Santa Catarina 331, Porto
3. Nata Lisboa:
Sao Bento Tren İstasyonu’nun hemen karşı sokağında bulunan Nata Lisboa’nın Porto’daki diğer şubesi Bolhão’da yer alıyor. Burası da aynı Fábrica da Nata gibi hem Nata tadabileceğiniz, hem yemek yiyebileceğiniz bir yer. Hatta, menüsü çok daha geniş.
Adres: Rua das Flores 291, Porto
4. Natas D’Ouro:
Natas D’Ouro’nun Porto’da bir Douro yakınında, bir de Avenidas dos Aliados’a çıkan sokakta yeri var. Bizim gittiğimiz Aliados yakınındakiydi, pek küçük bir yer olduğu için burayı ‘take away’ noktası gibi düşünebilirsiniz. Yani, tam da gezi esnasında Nata molası vermelik!
Adres: Rua de Sá da Bandeira 115, Porto
Porto’nun Nata’cıları ile ilgili yazımız:
PORTO’DA PASTEL DE NATA NEREDE YENİR
Porto’da Francesinha Nerede Yenir?
Francesinha nedir diyenler için kısaca anlatalım. İstanbul’un ıslak hamburgeri varsa Porto’nun da francesinha’sı var. İki dilim sandviç ekmeği arasına et ya da rozbif, domuz jambonu ve Portekiz domuz sosisi koyularak hazırlanan, üzeri kaşar peyniri ile kaplanıp domatesli, biralı sosla ve patates kızartması ile servis edilen bir yemek. Genellikle kaşarın üstüne kızarmış yumurta ile sunuluyor. Yumurtasını ya da sosisini çıkartarak sipariş verebiliyorsunuz.
1. Cafe Santiago:
1959 yılında açılan Cafe Santiago, francesinha konusunda Porto’daki en ünlü yerlerden biri. Bir aile işletmesi ve oldukça çok popüler. Bu yüzden de burada francesinha tatmak isterseniz bir süre sıra beklemeniz muhtemel. Malzemesi oldukça karmaşık olan bu yemekte Santiago’nun ünü ise sosundan geliyor.
Adres: Rua Passos Manuel 198, Porto
2. Brasao Cervejaria:
Brasao Cervejaria, Porto’nun sevilen restoranlarından biri. Brasao’da francesinha haricindeki başka Porto yemeklerini de tadabilirsiniz. Ayrıca, vejetaryenler için de francesinha seçenekleri var. Denemek isteyenler için nokta atışı diyebiliriz yani. Ancak, akşam yemeği için mutlaka rezervasyon yapılmalı.
Adres: Rua de Ramalho Ortigao 28, Porto
3. O Afonso:
Anthony Bourdain sayesinde öğrendiğimiz bir mekan daha! O Afonso, aslında önceleri sadece lokallerin tercih ettiği, Bourdain ile yayılmaya başlayan ve genellikle tur rehberlerinn önerdiği bir restoran. Francesinha nerede yenir listelerinde çoktan yerini almış bile!
Adres: Rua Torrinha 219, Porto
4. Bufete Fase:
Cafe Santiago gibi aile işletmesi olan bu büfe de Porto’nun ünlü francesinha’cılarından. Hatta, bazılarına göre Bufete Fase bu konuda en iyisi. Menüsünde francesinha’nın yanı sıra patates kızartmalı ızgara et seçeneği de var.
Adres: Rua de Santa Catarina 1147, Porto
Francesinha mekanları ile beraber listemizin sonunda geldik. Tüm gezi notlarımıza Instagram’da @nesemcelikkaya hesabından ulaşabilirsiniz. Bizi takip edin, birlikte gezelim!