İtalya’da birkaç şehirden oluşan bir gezi rotası planlamak ve trenle şehir şehir gezmek için en iyi konumdaki noktalardan birinde, Milano’dayız! Alışveriş caddeleri, tematik müzeleri ve güzel sokakları bir yana, bize göre bölgesel olarak da İtalya’nın lezzetlerini tatmak için son derece ideal bir rota! Gezilecek yerlerin yanı sıra yeme içmesi de oldukça keyifli! Bu yüzden de Milano’da ne yenir, nerede yenir diyenler için Milano Yeme İçme Rehberi hazırlayalım istedik.
Bu yazıda en sevdiğimiz Milano restoranlarını, aperitivo barlarını, en iyi kafeleri, pastaneleri ve fırınları özetledik. Milano, belki İtalya’nın yemekleriyle ünlü gurme şehirlerinden biri değil ama şehrin dört bir yanına dağılmış ‘cool’ ve güzel mekanları ile klasikleşmiş İtalyan lezzetlerini tatma, Lombardiya mutfağını deneyimleme ve bazen de sadece İtalya’da olmanın keyfine varma konusunda sizi oldukça mutlu edecek. Lafı uzatmadan, Milano’da Nerede Ne Yenir diyerek yazımıza başlıyoruz!
Başlamadan önce, Milano’da uygun fiyatlı ve merkezi konaklama arayanlar için Easy Milano’nun Navigli şubesini ve BB Hotels’in her yere yürüme mesafesindeki bu şubesini öneririz.
MİLANO RESTORANLARI
1. U Barba Osteria Genovese:
Hem kokteylleri hem yemekleri ile çok sevdiğimiz Cenova & Ligurya mutfağı restoranı. Örneğin, Cenova usulü focaccia’ları, fesleğenli pesto soslu trofie makarnası ve kokteylleri gerçekten de çok lezzetli. Biz Brera şubesine gittik, bir şubesi de Via Pontaccia’da.
Adres: Via Pier Candido Decembrio, 33
2. Trippa Milano:
Michelin Bib Gourmand listesinde yer alan Trattoria Trippa, geleneksel İtalyan mutfağının modern yorumlamaları ile öne çıkan bir şef lokantası. Örneğin, safranlı Milanese risotto, Roma mutfağının ünlü reçetelerinden işkembe kızartması ve çeşitleri ile ricotta peynirli torellini’si en sevilen tabakları. Özetle, Milano’da ne yenir diyenler için oldukça isabetli bir mekan önerisi!
Adres: Via Giorgio Vasari, 1
3. Marghe:
Buraya kadar gelmişken iyi bir pizza yemek istiyorum diyenler için Marghe ideal bir seçenek. Napoliten pizzaları ile Milano’nun en iyi pizzacıları arasında yer alan Marghe’nin menüsünde etli ve sebzeli pizza alternatifleri, başlangıçlar ve salatalar bulunuyor. Başlangıçta Stracciatella veya Burrata Pugliese, sonrasında da Bufala ya da Fiori di Zucca pizzaları önerimiz. Vegan alternatifleri var. Via Cadore haricinde bir de Via Plinio’da bir şubesi bulunuyor.
Adres: Via Cadore, 26
4. Da Oscar:
Pizzaseverlerin yanında makarnacılara da bir mekan önermek isteriz. Taze makarna çeşitleri ile Da Oscar, Milano’nun en sevilen restoranlarından biri. Menüsünde Spaghetti, Penne, Tagliatelle gibi İtalyan makarna çeşitlerinin yanında Gnocchi ve Ravioli ile balık ve et çeşitleri de mevcut. Yani, herkes için uygun bir seçenekleri var.
Adres: Via Lazzaro Palazzi, 4
MİLANO APERİTİVO MEKANLARI & MİLANO BARLARI
1. La Prosciutteria Milano:
Çok şubeli aperitivo mekanlarından biri olan La Prosciutteria, aslında peynir ve şarküteri ürünleri ile ünlü. Kendi ürünleriyle hazırladıkları peynir ve şarküteri tabakları aperitivo’ların en güzel eşlikçisi. Kokteyl menüsü çok çeşitli değil; ancak olanlar da oldukça lezzetli. Biz Brera şubesine gitmiştik, Navigli’de de var.
Adres: Corso Garibaldi, 55
2. Camparino in Galleria:
Burası Milano’da hiç şüphesiz en sevdiğim barlardan biri. Galleria’nın girişinde hem oturma alanı hem de bar bölümü var. Bar bölümündeki kokteyl fiyatları çok daha uygun ve buranın keyifli yanı da zaten barda hızlı bir aperitivo yapmak. Negroni, Sbagliato ve Seltz on the Sea favori kokteyllerimiz. Ayrıca, barda devamlı sıcak servis edilen mini ekmek ve parmesanlı cips de zeytinle çok iyi gidiyor.
Adres: Piazza del Duomo, 21
3. 10 Corso Como:
Vogue Italia editörlerinden Carla Sozzani’nin kurduğu 10 Corso Como, dünyanın en ünlü konsept tasarım mağazalarından biri. 10 Corso Como’da mükemmel bir avlunun olduğu bir kafe restoran ve referans kitaplarıyla dolu kitabevi de bulunuyor. Garibaldi çevresinde gidilecek güzel bir bar, çok da nezih bir ortamı var. Kısaca, hem rotanızda hem mekan listenizde olsun.
Adres: Corso Como, 10
4. Yguana:
Milano’da öğrenciyken çok sık gittiğim ve ne zaman yolum düşse mutlaka uğradığım bir bar. Yguana, her gün çok fazla çeşidin olduğu ve gerçekten de lezzetli aperitivo büfesi ile öne çıkar. Bazı mekanlarda kokteylin yanında 2-3 çeşit atıştırmalık gelir. Burası ise öyle değil. Soğuk mezelerden sıcak yemeklere, salata çeşitlerinden tatlıya, uzun uzun aperitivo yapmak isterseniz aklınızda olsun.
Adres: Via Papa Gregorio XIV, 16
5. Gramm Cafe:
Navigli’de kanala karşı oturup aperitivo yapmak isterseniz, kokteylleri de oldukça güzel olan Gramm ilk önerim olur. Gramm’da hangi kokteyli denesek beğendik. Aperitivo saatlerinde kokteylle birlikte servis edilen atıştırma tabağı da hoşumuza gitmişti. Oturma alanı geniş, tabii çok da geç kalmamak lazım.
Adres: Ripa di Porta Ticinese, 49
6. Mag Cafe:
Mag Cafe hem gündüz, hem akşam bu çevrenin en popüler noktalarından biridir. Adı gibi mini dergi şeklinde hazırladıkları kokteyl menüsü ve lezzetli kokteylleri ile her zaman bir standardı var. Yanında küçük atıştırmalar da servis ediyorlar. Oturma alanı küçük, boş yer bulursanız deneyin.
Adres: Ripa di Porta Ticinese, 43
7. Gino 12:
Şehrin ilk cin barı olarak Navigli’de bulunan çok büyük bir mekan. Çok zengin bir cin menüsü, çok çeşitli cin bazlı kokteylleri var. Klasik kokteyllerin yanı sıra Milano’nun semt isimlerinden oluşan ayrı bir kokteyl menüsü daha var. Ticinese kokteyli favorim. Eğer cin bazlı içecekleri seviyorsanız listenize alın derim.
Adres: Alzaia Naviglio Grande, 12
8. UGO:
Navigli’de çok defa gittiğimiz UGO, Milano’da bir aperitivo klasiğidir. Hem cin bazlı kokteylleri hem de aperitivo seçenekleri ile oldukça sevilen, bizim de mekan listemizden eksik etmediğimiz bir yer. Hem içeride hem dışarıda oturma imkanı sunuyor. Vintage ambiyansı ve speakeasy havası ile Navigli’deki favorilerimizden.
Adres: Via Corsico, 12
9. Terrazza Aperol:
Duomo’nun hemen yanıbaşında yer alan Terrazza Aperol, gerçekten de Milano’da muazzam bir manzara sunan en ünlü teras barlardan. Ne var ki bu son derece ‘Instagram friendly’ diyebileceğimiz bir mekan, yıllar geçtikçe de daha turistik bir yer haline gelmiş. Manzarasını seviyoruz; ancak 1 kokteylin yanında gelecek birkaç atıştırmalıkla €19 olduğunu da ekleyelim.
Adres: Galleria Vittorio Emanuele II
10. Lubar:
Villa Reale’de yer alan modern sanat müzesinin komşusu Lubar, oldukça güzel mimarisi ve ortamı ile şehrin ünlüsü. Çok popüler olduğu için barın istediğiniz bölümünde oturabilmek için rezervasyonla gelmek gerekir. Biz 18th Century Greenhouse bölümünde oturmuştuk. Yemekleri ortalama, o nedenle buraya kokteyle ya da kahveye gelmenizi öneririm. Maalesef yemekleri çok özel diyemeyiz.
Adres: Via Palestro, 16
MİLANO KAFELERİ & MİLANO KAHVECİLERİ
1. Bar Brera:
Brera bölgesinin meşhur barı yemek için olmasa da özellikle sabah saatlerinde en sevdiğimiz kahve duraklarından biri. Mahalleyi ve geleni geçeni izlemek için de oldukça güzel bir noktada. İster barda, ister masada; kısa bir kahve molası için aklınızda olsun.
Adres: Via Brera, 23
2. Giacomo Caffe – Palazzo Reale:
Duomo Meydanı’ndaki Palazzo Reale’nin avlusundan gireceğiniz Giacomo Caffe, şehrin geleneksel kafelerinden biri. Aynı zamanda nostaljik dokusu ile de çok sevdiğimiz Giacomo’yu hızlı bir kahvaltı için listenizde tutun. Kruvasanları ve hamur işleri de oldukça lezzetli. Buranın bir de Duomo’yu gören şahane bir teras restoranı var, web sitelerinden rezervasyon yapabilirsiniz.
Adres: Piazza del Duomo, 12
3. Cafezal Speciality Coffee Roasters:
Brera’dan Corso Como’ya yürürken geçtiğimiz Via Solferino’da tesadüfen keşfettiğimiz Cafezal, Milano’da yeni nesil kahve arayışına girdiğinizde aklınızda olsun. Demleme kahve çeşitleri bizim hoşumuza gitmişti. Ayrıca, bu rota üzerinde mola vermesi de keyifli oluyor.
Adres: Via Solferino, 27
4. Starbucks Reserve Roastery:
Piazza Cordusio’daki Starbucks Reserve Milano, açıldığında büyük olay olmuş ve ünü tüm dünyaya yayılmıştı. Şehrin tarihi bir binasında bir deneyim merkezi ve roastery olarak kurgulanan, Starbucks’ın İtalyan kahve kültürünü markasına uyarladığı bu mekanı, Milano’da Starbucks kahvesi içmeniz için değil ama deneyim amaçlı gezmeniz için ekliyorum. Öyle bir mağaza yaptılar ki içerisinde kokteyl bile içebiliyorsunuz, eh ne de olsa aperitivo’nun başkentlerinden biri olan Milano’dasınız!
Adres: Piazza Cordusio, 3
5. Orsonero Coffee:
Milano’daki yeni nesil kahvecilerden biri de Orsonero. İtalyan kahve kültüründe ayaküstü espresso veya kahvaltıda cappucino içmek bazen bizim alışkanlıklarımız karşısında yeterli gelmeyebiliyor. Demleme kahve için burayı da listenize dahil edebilirsiniz.
Adres: Via Giuseppe Broggi, 15
MİLANO FIRINLARI & MİLANO PASTANELERİ
1. Marchesi 1824:
Geleneksel pastaneler arasında en sevdiklerimden biri 1824’te açılan Marchesi. Prada grubu tarafından satın alınan ve açıldığı döneme göre dekore edilip işletilen bu pastane, bence gerçekten de şehrin en özel yeme içme duraklarından biri. Marchesi’nin üç şubesi var, önerim Via Santa Maria alla Porta’ya gitmeniz. Tüm çeşitleri güzeldir. Özellikle geleneksel İtalyan tatlılarını burada deneyebilirsiniz.
Adres: Via Santa Maria alla Porta, 11/a
2. Pasticceria Gattullo:
Milano’daki evimiz çaprazında yer alan Gattullo ile tesadüfen tanışmış olsam da burası da şehrin en ünlü geleneksel pastanelerinden. Hem ortamın nostaljisini hissedebileceğiniz, hem de klasik İtalyan reçeteleri tatmak isterseniz bu pastane de listenizde olsun.
Adres: Piazzale di Porta Lodovica, 2
3. Cova Montenapoleone:
Şehrin en az Marchesi kadar ünlü geleneksel ve tarihi pastanelerinden bir diğeri de Montenapoleone’deki Pasticceria Cova. Konum, ortam ve hizmet olarak Milano’nun kalburüstü mekanlarından biri desek yanlış olmaz; ancak bir yandan da eski Milano’yu en iyi yansıtan yerlerden biri olarak kabul ediliyor. Zaten ilk açılışı 1817’ye uzanıyor. İtalya’nın pastane kültürü de en az kahveleri kadar ünlüdür; o nedenle burası da listelerde yer almalı.
Adres: Via Montenapoleone, 8
4. Princi:
Şehrin ünlü zincir fırını Princi’de aklınıza gelebilecek tüm İtalyan hamur işi ürünlerini bulabilirsiniz. Bunların yanı sıra focaccia çeşitleri de ünlüdür ve genel olarak ortalama üzeri bir hizmet sunarlar. Ne var ki haritalarda puanları çok düşük. O da bence servis sorunlarından kaynaklanıyor. Ya sadece hamur işi alın ya da sadece kahve & sandviç. Hem hamur işi hem kahve almak için iki kez sıraya girmek gerekiyor. Evet, maalesef çok saçma.
Adres: Via Speronari, 6
5. Farini:
Ticinese’de uğrayabileceğiniz pizza fırını. İtalya’da büyük kesim dilim pizzalar meşhur ve en popüler sokak yemeklerinden. Pizza al taglio olarak geçen dilim pizzayı Farini’de deneyebilirsiniz. Mesela Mozzarella di Bufala’sı oldukça iyi, güzel bir oturma alanı da var.
Adres: Corso di Porta Ticinese, 53
6. Pave:
Modern fırın kültürünü benimseyen ve Milano’nun en iyi brunch mekanlarından biri olan Pave, sadece fırın ürünleri ve kahvaltı çeşitleri ile değil aynı zamanda kahveleri ile de en sevdiklerimizden. Kahvesi ve bademli kruvasanı bizim favorimiz. Pave’nin başka bir yerde artizan dondurmacısı da bulunuyor.
Adres: Via Felice Casati, 27
MİLANO SOKAK YEMEKLERİ
1. Luini:
Milano denince akla gelen ilk sokak yemeklerinden biri panzerotto ve dolayısıyla Luini olur. Kısaca içi mozzarella dolgulu kızarmış hamur olarak tanımlayacağımız panzerotto’yu Luini’de deneyebilirsiniz. Önünde genelde sıra olur, hızlı ilerler. Duomo’ya çok yakın.
Adres: Via Santa Radegonda, 16
2. Spontini:
Zincirleşmiş al-götür pizzacılardan biri olan Spontini, kalın, pofidik ve koca dilim pizzası ile ünlüdür. Spontini pizzası için klasik İtalyan pizzası diyemeyiz ama sokak yemeği seçeneği olarak bizim sevdiğimiz alternatiflerden biri. 1 dilimini iki kişi bile bölüşebilirsiniz. En güzeli de Duomo’ya çok yakın.
Adres: Via Santa Radegonda, 11
3. Antica Pizza Fritta di Zia Esterina Sorbillo:
Kapalı ve kızarmış pizzaları ile ünlü olan Zia Esterina Sorbillo, yine Duomo çevresinde uğrayabileceğiniz hızlı yemek duraklarından. Kesinlikle güzel bir şey; ancak yağda kızardığı için ağır gelebileceğini ekleyelim. Bizce yine iki kişi tadılabilir. Pizzayı ısırdınız mı o domates sosuyla mozzarella’nın içinden akması yok mu? Kısaca, harika bir şey!
Adres: Via Agnello, 19
4. Rost Eat Arrosticini:
Abruzzo bölgesinin geleneksel yemeklerinden biri olan Arrosticini, İtalya’nın çöp şişi. Aperitivo veya bar sonrası, özellikle akşam saatlerinde hamur odaklı olmayan bir sokak yemeği ararsanız burası aklınızda olsun. Çöp şişleri kuzu etinden, carne Pecora olarak geçiyor. Ayrıca, fiyatları da gayet makul. Navigli’de bir dükkanları var.
Adres: Via Vigevano, 14
5. Trapizzino:
İtalya’nın geneline yayılmış üçgen sandviç veya sandviç pizza olarak özetleyebileceğimiz Trapizzino’nun şubelerine Milano’nun çeşitli yerlerinde denk gelebilirsiniz. Atıştırmalık ya da küçük bir sokak yemeği arayanlar için ideal. Bizim favorilerimiz domates soslu köfteli ve sadece sebzeli olan Trapizzino’lar.
Adres: Ripa di Porta Ticinese, 2
6. La Piadineria ve Pascoli Piadineria Artigianale:
Milano’da sıklıkla görebileceğiniz bir diğer sokak yemeği de lavaş sandviç Piadina’cılar. La Piadineria, zincirleşmiş bir piadina büfesi markası. Pascoli ise butik bir işletme. İkisinde de deneyebilirsiniz; hem hafif hem de çeşidi bol bir sokak yemeği. Eskiden daha İtalyan peynirleri, etleri ve salamları ile yapılan alternatifleri olurdu. Artık somon füme, krem peynir ve avokado kombinasyonlu bile yapılıyor ki kendisi favorim olur.
Adres: Via Niccolo Paganini, 2
MİLANO’DA DONDURMA NEREDE YENİR
1. Il Massimo del Gelato:
Milano’da en iyi dondurma dendiğinde ilk önerilen hep Il Massimo del Gelato olur. Orijinal dondurma çeşitleri ile öne çıkıyor. Ben de zaten acı biberli ve tarçınlı dondurması ile tanımıştım burayı.
Adres: Via Lodovico Castelvetro, 18
2. Grom:
Zincirleşmiş dondurmacımız Grom’u İtalya’nın birçok yerinde görebilirsiniz. Çok şubeli bir marka olmasına rağmen daima mevsime uygun meyvelerden dondurma yaparlar ve bu yüzden de çeşitleri çok sık değişir. Dondurmanın yanı sıra sorbeleri de favorim.
Adres: Via Santa Margherita, 16
3. Gelateria La Romana:
Son dönemdeki tüm İtalya seyahatlerimizde en çok tercih ettiğimiz dondurmacı Gelateria La Romana ve Milano şubesi de tabii ki favorim. Farklı çeşitleri bir arada sundukları imza kupları da var ama bizim buradaki favorilerimiz çikolata parçalı stracciatella, bitter çikolata ve çilek.
Adres: Viale Col di Lana, 2
4. La Gelateria della Musica:
Şehrin en konsept dondurmacısı burası; çünkü tüm dondurma çeşitleri isimlerini dünyaca ünlü şarkıcılardan ve yıldızlardan alıyor. Meyveli, kurabiyeli ve kahveli çeşitlerin yanı sıra tereyağlı ekmek, tuzlu fıstık, cheesecake ve ricotta gibi başka yerde zor denk geleceğiniz çeşitleri de popüler.
Adres: Via Lodovico Il Moro, 3
5. Cioccolatitaliani:
Duomo’nun hemen yanı başındaki bu dondurmacı, Milano’da havalı dondurma çeşitlerinin adresi. Dibi çikolata soslu ve ucu çikolata kaplı külahları, havalı dondurma mix’leri ve süsleri ile bir dönem gerçekten de çok popülerdi. Yıllar içinde de büyüyüp zincirleşti.
Adres: Via S. Raffaele, 6
6. Gelato Giusto:
Başka bir artizan dondurmacı da Gelato Giusto. Çok bol çeşidi olmuyor ama sundukları tüm çeşitler de mevsime uygun meyvelerle yapılıyor. Buranın bir özelliği de %100 vegan olması. Klasiklerin yanında biberiye, zencefil, incir gibi çeşitleri de oluyor.
Adres: Via S. Gregorio, 17
Milano’da nerede ne yenir diyenler için Milano restoranları önerilerimizi paylaştığımız Milano yeme içme önerileri rehberimizin sonuna geldik. Tüm gezi notlarımıza Instagram’da @nesemcelikkaya hesabından ulaşabilirsiniz.
Diğer Milano Yazıları: