Coffee

Konsept Kahvenin Uğrak Noktaları: Coffeetopia

8 Nisan 2015

Son günlerde yurt dışındayken izlediğim gezi ve keşif çalışmalarımı, yurt içi ve şehir içi turlarıma da fazlasıyla yansıtır oldum. Araştıra araştıra gezip, mutlaka gidilmesi gerekenler listesinde yer alan bir yere adım atınca bile mutlu oluyor insan. Geçtiğimiz hafta işlerim için Eminönü’ne gitmem gerekiyordu mesela. Hani bazı yerler hep kalabalıktır ya, biliyorsunuz ki Eminönü de öyle bir yer. Gitmesi gözümde büyüyor; ama aynı zamanda şart. Oturdum, …

DEVAMINI OKU

KONSEPT KAHVENİN UĞRAK NOKTALARI: PETRA ROASTING CO.

7 Nisan 2015

Her hafta bir kahve barı keşif çalışmalarım iş peşinde koşup gittiğim bu günlerde sanırım en büyük hobim haline geliyor. Bu haftaki mekanım, Petra Roasting Co. Instagram’da dolanırken bir arkadaşımın ‘şehirdeki en iyi kahve’ başlığıyla Petra’dan paylaştığı fotoğrafı görünce, bu haftaki adresimi de kesinleştirmiş oldum. Petra’yı Gayrettepe’deki Muse İstanbul içinde yer alan merkezinden biliyordum; ama yeni şubelerde de bir siftah yapmak gerek diyerek, haftasonu Kanyon’un ön …

DEVAMINI OKU